| |
Ляндзберг Рэм Артурович, профессор, кандидат химических наук, доцент
Преподаваемые дисциплины: Неорганическая химия. Физическая и коллоидная химия, Химия.
|
| |
Чмыхалова Виктория Борисовна, доцент, кандидат биологических наук, доцент
Преподаваемые дисциплины: Процессы и аппараты пищевых производств, Проектирование предприятий общественного питания, Оборудование предприятий общественного питания
|
| |
Малюгина Ольга Петровна, доцент
Преподаваемые дисциплины: Технология продукции общественного питания, Пищевые БАД, Лечебно-профилактическое питание, Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, Технология кулинарной продукции за рубежом, Технология продуктов питания функционального назначения, Барное дело
|
| |
Белова Татьяна Павловна - доцент, кандидат технических наук. доцент
Преподаваемые дисциплины: Органическая химия, Аналитическая химия и физико-химические методы анализа, Технохимконтроль продукции общественного питания
|